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【上生菓子 - 雪椿】

「椿乃不吉不祥之花。」在古時的武士中,有著這麼一個說法...

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【上生菓子 - 雪椿】

「椿乃不吉不祥之花。」在古時的武士中,有著這麼一個說法。椿花凋謝時整朵花齊莖而斷,這如同斷頭一般的景象,使椿被視為不祥的忌諱之花。然而,雪中盛開的椿,卻又是如此的寧靜而美麗,彷彿壓根就對人們的好惡不屑一顧。

是了,無論人怎麼評斷,本就與花無關嘛。

#和菓寫景 #雪椿


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從台灣的各個角落到世界各國,我們找尋那些帶著不同個性的食材,用和菓子詮釋它們的故事。
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